مرکز تحقیقات تغذیه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی تبریز

در این آزمایشگاه کلیه تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی جهت استخراج  ژن، توالی ژن همچون دستگاههای میکروسانتریفیوژ، ترموسایکلر،ژل داک، اتوکلاو و الکتروفورز موجود می باشد. به اختصار در مورد کار هرکدام از دستگاههای موجود در این آزمایشگاه توضیحاتی ارائه می گردد.


 
 

1-معرفی اجمالی دستگاه ترموسایکلر
واکنش زنجیره‌ای پلیمراز یا (PCR) Poly Chain Reaction روشی است که به محققان اجازه می دهد تا به سرعت، نسخه‌های یک منطقه خاص از مولکول DNA را در شرایط آزمایشگاهی تکثیر کنند. این واکنش توسط دستگاه ترموسایکلر یا پی سی آر که یکی از تجهیزات مورد استفاده در بخش ژنتیک می‌باشد، انجام می‌شود.دستگاه ترموسایکلر در علوم آزمایشگاهی و بالینی به منظور تقویت DNA مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه با روش Polymerase Chain Reaction یا واکنش زنجیره ی پلیمراز منجر به تکثیر DNA می شود. با این روش تکثیر، DNAها قابل شناسایی و اندازه گیری می شوند. به دلیل روش کار دستگاه ترموسایکلر، این دستگاه با نام PCR ( پی سی آر) نیز شناخته می شود.

.

کاربردهای تحقیقاتی:
بیولوژی مولکولی، ژنتیک، ، تشخیص سرطان و بیماریهای مختلف، در علوم بالینی برای تقویت DNA
دستگاه ترموسایکلر موجود در مرکز تحقیقات تغذیه:
ترموسایکلر مدل T100  کمپانی  BIORAD آمریکا یک سایکلر حرارتی که مجموعه ای جامع از ویژگی های مناسب را در یک ردیف کوچک ارائه می دهد. این دستگاه دارای یک رابط کاربری لمسی روی صفحه نمایش بصری است که برای اجرای PCR  کاملا مناسب است. تکنولوژی گرادیانت حرارتی به شما این امکان را می دهد که سرعت واکنش خود را به سرعت در یک زمان واحد بهینه و تنظیم کنید.طراحی قوی و منحصر به فرد، این دستگاه را به یک ترموسایکلر حرارتی قابل اعتماد تبدیل کرده است که عملکرد سالم و دقیق را برای سالها برای شما به ارمغان می آورد.
2-معرفی اجمالی دستگاه ژل داک
 

دستگاه ژل داک که با نام های سیستم تصویر ژل ، سیستم مستند سازی ژل ، یا ثبت تصویر ژل نیز شناخته می شود از دستگاه های آزمایشگاهی می باشد که از آن در آزمایشگاه های زیست مولکولی به منظور تصویر برداری و مستند سازی نوکلئیک اسید و پروتئین یا ژل های آگارز یا اتیدیوم بروماید استفاده می شود. رنگ کردن این دستگاه ژل داک اغلب اوقات با اتیدیوم بروماید یا دیگر فلوفورها نظیر SYBR Green صورت می گیرد. معمولا ، در دستگاه ژل داک یک دستگاه ترانس ایلومینیتور نوری (UV) ، یک هود یا یک اتاقک تاریک به منظور حفاظت از منابع نوری خارجی و محافظت از کاربر در برابر معرض گذاری با UV و یک دوربین CCD یا CMOS به منظور ثبت تصویر، دیده می شود .
کاربردهای تحقیقاتی:
بررسی میل های ترکیبی آنتی بادی پلی کلونال و مونو کلونال
ژل و تصویر برداری از بلات
شمارش کلنی ها
 ارزیابی ایمنی
 آشکار سازی هم زمان پروتئینی
 الکتروفورز دو بعدی
 تعیین کمیت پروتئین
 تعیین ویژگی تغییر بعد از ترجمه
دستگاه ژل داک موجود در مرکز تحقیقات تغذیه:
کشور و شرکت سازنده:  ATP-ایران
مدل دستگاهSUV- SN:G019301 :
 
3-الکتروفورز:
تکنیک الکتروفورز، روشی برای جداسازی و شناسایی مولکول‌ها از طریق اعمال جریان الکتریکی است. همانطور که در بالا اشاره شد، این روش برای جداسازی مولکول‌های باردار مانند RNA ،DNA و پروتئین، در آزمایشگاه‌های مولکولی و بیوشیمی کاربرد دارد. ژل مورد استفاده در این تکنیک از «آگاروز» (Agarose) یا «پلی‌آکریلامید» (Poly‌Acrylamid) ساخته می‌شود. ساختمان ژل به صورت متخلخل است، به همین دلیل به مولکول‌های مختلف با اندازه‌های متفاوت اجازه عبور می‌دهد. با کاهش و افزایش غلظت ژل‌های مورد استفاده در الکتروفورز می‌توان منافذ این ژل را برای جداسازی مولکول‌های کوچک‌تر و بزرگ‌تر مناسب کرد.
در آزمایشگاه یکی از مهم‌ترین کاربردهای ژل الکتروفورز، استفاده از آن برای جداسازی ‌مولکول‌های DNA است. مولکول‌های DNA به صورت استخراج شده از سلول‌های مختلف یا به صورت محصول واکنش‌هایی مثل PCR و real time-PCR و کلونینگ ژن، با استفاده از این تکنیک قابل جداسازی هستند. شایان ذکر است که بررسی صحت انجام و کیفیت محصولات واکنش PCR تنها توسط تکنیک ژل الکتروفورز انجام می‌گیرد.